Sunde boller

Elsker du rundstykker? Raw semla er en sundere og mere nærende semla, der er fri for gluten, laktose, æg og mælkeprotein. Perfekt til Fatty's Day og alle andre dage. Det er nemt at lave og da de ikke skal i ovnen, går det hurtigt.

Recept:

Bollen:

2 dl cashewnødder

1 dl mandler

2 tsk Hormon harmoni

8 udstenede dadler

3 tsk kokosolie

Mandelmasse:

1 dl mandler

3 spsk agavesirup

Serveret med:

1 spsk kokoscreme

2 tsk agavesirup

Gør dette:

*Sæt kokoscremen i fryseren, mens du laver bollerne

*Bland alle ingredienserne til bollen i en foodprocessor til en konsistens, du kan rulle sammen

*Sæt færdige boller i køleskabet i cirka 1 time

*Bland dadler med sirup, evt lidt vand

*Pisk kokoscremen med agavesirup til en luftig konsistens

*Skær låget af bollerne og fyld med mandelmasse & fløde

*Server og nyd