Eiwitrijk broodrecept met omega-3
Deel
Een boost van voedingsstoffen met ons eiwitrijke en omega-3-gevulde recept, perfect voor ontbijt of als tussendoortje.
Op zoek naar een gezonde & voedzame traktatie?
Ons eiwitrijke brood is precies wat je nodig hebt! Verwarm de oven voor op 180°C en bak het 1 uur voor een perfect resultaat.
Ingrediënten
- 500g romige kwark voor een hoog eiwitgehalte
- 3 eieren voor extra voeding en energie
- 50g knapperige zonnebloempitten
- 300g havermout voor langdurige verzadiging
- 1 eetlepel bakpoeder voor een luchtige consistentie
- Een snufje zout voor een gebalanceerde smaak
- 50g omega-3-rijke lijnzaad
- 50g pompoenpitten voor extra crunch en voeding
-1 el Protein Power of Hormone Harmony superfood poedermix.
Meng alle ingrediënten tot een glad beslag, bak in de oven in een broodvorm of vorm het deeg ovaal op bakpapier. Bak in een voorverwarmde oven op 180 graden gedurende ongeveer een uur.
Over de ingrediënten
Kwark: Hoog eiwitgehalte, laag vetgehalte, rijk aan calcium en B-vitamines.
Eieren: Natuurlijke bron van eiwitten, vitaminen zoals A, D, E en B12, en mineralen zoals ijzer en zink.
Zonnebloempitten: Enkelvoudig onverzadigde en meervoudig onverzadigde vetzuren, eiwitten, vezels, vitamine E, magnesium en selenium.
Havermout: Rijk aan koolhydraten, vezels, eiwitten, ijzer en magnesium.
Lijnzaad: Omega-3-vetzuren, vezels, lignanen (antioxidanten).
Pompoenpitten: Eiwitten, vezels, gezonde vetten, magnesium, zink en ijzer.
