Korngräs

Herbe d'orge

L'herbe d'orge, également connue sous le nom d'herbe de blé ou d'avoine, est une herbe âgée d'environ dix jours issue de grains de blé ou d'avoine.

Il est devenu populaire comme complément nutritionnel et présente plusieurs avantages pour la santé :

  1. Source nutritive : L'herbe d'orge est une excellente source de nutriments, notamment de vitamines, de minéraux, d'acides aminés, d'enzymes et d'antioxydants. Il contient entre autres de la vitamine C, de la vitamine A, de la vitamine K, du fer, du calcium, du magnésium et du folate.
  2. Riche en chlorophylle : L'herbe d'orge est riche en chlorophylle, qui est un colorant naturel présent dans les plantes et possède des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. La chlorophylle peut également aider à détoxifier le corps et favoriser une digestion saine.
  3. Améliore le système immunitaire : Parce que l’herbe d’orge contient des vitamines telles que C et A ainsi que d’autres antioxydants, elle peut renforcer le système immunitaire et aider l’organisme à combattre les maladies.
  4. Soutien digestif : Les enzymes présentes dans l’herbe d’orge peuvent aider à décomposer les aliments et à améliorer la digestion, réduisant ainsi les ballonnements et les gaz.
  5. Équilibre la valeur du pH : L'herbe d'orge possède des propriétés qui peuvent aider à équilibrer le pH du corps et à créer un environnement plus alcalin. Cela peut être bénéfique car une acidité excessive dans le corps a été associée à divers problèmes de santé.

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Sources:
https://www.webmd.com/diet/health-benefits-wheatgrass
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