Smoothie pastèque, fraise et citron vert

Smoothie délicieusement rafraîchissant avec Protein Power qui est parfait après une séance d'entraînement ou une chaude journée d'été. Protein Power fournit une dose supplémentaire de protéines végétales tout en les reconstituant avec des acides aminés, des vitamines et des minéraux.

"Tellement rafraîchissant et parfait après l'exercice", a été noté 9,5 sur 10 par les adolescents.

Ingrédients (assez pour 2 verres):

• 1/3 mini pastèque (taille moyenne)
• 10 à 15 fraises surgelées (selon la taille)
• 1/2 citron vert
• 1 cuillère à café d'énergie protéinée
• Garnir de mélisse 

Faites ceci
Coupez la pastèque (utilisez 1/3 d'un melon moyen) et retirez les pépins. Tout. mixez la pastèque et égouttez-la pour enlever les pépins.
Ajouter les fraises, Protein Power et presser le citron vert (filtrer les graines s'il y en a, sinon cela peut donner un goût amer). Mixez le tout jusqu'à obtenir un smoothie onctueux. Garnir de mélisse pour la décoration ou d'une tranche de melon sur le bord du verre.

Pointe! Conservez le reste de la pastèque et utilisez-la comme collation.

Voici également quelques faits intéressants sur la pastèque:

• La pastèque contient beaucoup de vitamines et de minéraux (vitamine A/C, vitamine B6, thiamine et un peu de potassium et de magnésium)
• Augmente la sensation de satiété (mais peu calorique)
• Les antioxydants qui renforcent le système immunitaire augmentent la protection contre le rhume, etc.
• Dit pour soulager la douleur à l'effort (selon une étude publiée dans le Journal of Agricultural & Food Chemistry).